quinta-feira, 3 de abril de 2008

A influência do pH na vida do ser humano.

O pH, potencial de hidrogênio iônico, é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.
A escala do pH pode variar de 0 até 14, sendo que quanto menor o índice do pH de uma substância, mais ácida esta substância será.

O pH menor que 7 indica que tal substância é ácida, para pH maior que 7 indica que a substância é básica e para substância com pH 7 indica que ela é neutra. Uma solução neutra só tem o valor de pH = 7 a 25 ºC, o que implica variações do valor medido conforme a temperatura.
O pH do corpo é o equilíbrio entre o ácido e a alcalinidade. Se o pH não estiver equilibrado, não conseguirá assimilar efetivamente as vitaminas, minerais e suplementos alimentares, ou seja, não funcionará corretamente. O valor normal do corpo humano mantém o pH em uma faixa estreita entre pH 7.35 e 7.45, apesar da grande carga de ácido introduzida por dietas e produzida pelo metabolismo do tecido. A maioria dos processos metabólicos no corpo humano só pode acontecer se o pH do corpo estiver na faixa normal.
O pH é um dos responsáveis pela integridade da pele, para que ela exerça satisfatoriamente suas funções. Entre essas, a mais importante é agir como barreira entre o meio interno e o ambiente, prevenindo a desidratação através da perda de água corporal, a absorção de substâncias químicas e a invasão de microorganismos. A pele também tem função de proteção quanto a traumas e radiação ultravioleta, função de termo-regulação e sensação tátil. O pH normal de uma pele humana saudável está entre 4.5 e 6. Entretanto, isto varia com idade, pois com o passar do tempo o pH da pele torna-se cada vez mais neutro.
Então o PH apoiar-se mais para o ácido ou mais para o alcalino, considerando-se neutro o que for o equilíbrio ideal para o desenvolvimento das células vivas. Mas é geralmente o sangue que se toma como referência para definir o estado do PH no ser humano.
O sangue humano deveria ser levemente alcalino variando de 7,35 a 7,45. Abaixo da faixa de normalidade ou acima significa que estamos propensos a todos os tipos de doenças: Câncer, artrite, diabetes, doenças do coração, fadiga crônica, alergias além de doenças causadas por vírus, bactérias fungos. Se o pH do sangue se move para baixo de 6,8 ou acima de 7,8 as células param de funcionar e o corpo morre.
Uma maneira de manter o seu pH é evitar alimentos com pH baixo como café, refrigerante, cerveja, e o açúcar que é um grande rebaixador de pH. A água mineral de boa qualidade pode suprir todas essas carências, no entanto precisa ter pH entre 7,0 e 7,5. Contudo podemos observar que o pH esta presente e tem uma extrema importância em todas as coisas que nos cingia, como: urina, solo, chuvas ácida, no nosso corpo, em nossa pele, no nosso sangue, nos alimentos e até nos líquidos que digerimos.



Alguns valores comuns de pH




Fontes:
http://www.diagnosticosdaamerica.com.br/exames/urina_elementos_anormais.shtml
http://www.notapositiva.com/trab_estudantes/trab_estudantes/fisico_quimica/fisico_quimica_trabalhos/ph.htm http://www.alunosonline.com.br/quimica/o-que-e-o-ph/
http://www.maristas.org.br/colegios/sfranc/pags/feira_ciencias/2005/projetos/a_importancia_do_ph_na_agua_para_o_uso_do_homem.pdf http://www.nutrivea-po.com/ph_do_corpo.htm
http://www.lincx.com.br/lincx/saude_a_z/por_vida_saudavel/ph_corpo.asp
http://www.articleset.com/Saude_articles_pt_Importancia-do-pH-da-sua-pele.htm
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071130075955AAotlRu&show=7
http://br.geocities.com/ggompa/saude/pH/Equilibrio_AcidoxAlcalino.html
http://pwp.netcabo.pt/big-bang/vidanatural/abc-2.htm
http://br.geocities.com/ggompa/saude/pH/Equilibrio_AcidoxAlcalino.html

sexta-feira, 28 de março de 2008

1ª Impressão

Nos primeiros dias de aula, tivemos a impressão que o assunto nos traria muitas dificuldades, e ao passar das aulas começamos a entender melhor o assunto dado. Começamos a melhorar nosso entendimento através de questionamentos e leituras, embora não conseguimos atingir a nota esperada.